在取出好的烏龍袋泡茶的時候加一個小動作能令味道大增。當茶水泡好后,捏著茶葉的標簽稍微轉動幾下,讓茶袋里濃厚的茶味浸入茶水中,然后將茶袋稍微晾干放在一邊等待再次沖泡。注意不要為了出味就用勺子之類的工具擠壓茶包,這樣會損傷茶葉,讓茶水出現苦澀味道。一般湖北烏龍袋泡茶屬于碎茶,湖北袋泡茶加工廠家建議只泡一次,如果還想再泡,可以按照之前泡茶的步驟再次沖泡,這次燜泡的時間可以增加3分鐘左右。市場上一些袋泡茶加工會用劣質的粗茶、散茶來制作,在購買袋泡茶的時候要注意分辨。市場上受歡迎的袋泡茶應該屬于紅茶,紅碎茶制成茶包后出味快、茶湯顏色紅亮、味道香,不僅可以清飲,用來制作奶茶、英式紅茶也是再合適不過的。袋泡茶泡起來方便,適合外出、辦公室待客的時候飲用。
隨著各種茶產品在生活中的普及,關于主客喝茶的禮數您了解多少呢?隨湖北烏龍袋泡茶加工一起來了解一下吧!1、酒滿敬人 茶滿欺人:因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。2、先尊后卑,先老后少:到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時,要有回敬回應。3、先客后主,司爐末:在敬茶時除了論資排輩之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,才可以自己飲用烏龍袋泡茶,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
湖北好的烏龍袋泡茶,外面有個棉紙袋,與功夫茶比起來,它的茶湯里,多了一份棉紙袋的味道(當然一般人喝不出來)。這個棉紙袋,我們根本不知道它是什么材料做的。它里面含有哪些成分,有沒有熒光劑增白劑?好像廠家在包裝里也沒有標明。但是,要放到開水里長時間浸泡的東西,無論是棉紙還是什么紙,總歸是多了一樣東西在水里,還是小心些為妙。對于消費者對袋泡茶茶袋材質安全性的擔心,產品包裝上對袋泡茶的飲用方法都有說明,即茶袋浸泡2到3分鐘后,應提出茶袋,不建議將茶袋長時間浸泡在水中,更不宜喝隔夜的袋泡茶。對于選購烏龍袋泡茶加工,茶袋顏色特別白的,應注意其是否經過漂白處理;還要查看茶袋的封邊,如果使用的是無紡布膠水進行封邊,加熱水浸泡,就會對人體有害;選購時,取出小袋包裝,倒凈茶葉后仔細聞聞,如果有異味,就不要購買。
常見的湖北烏龍袋泡茶制作工藝分類七步,下面一步一步詳細說說:(一、原料選擇及處理:選擇品種優良、成熟適度的鮮嫩紅苕葉,剔除老葉、黃葉、蟲蛀葉和腐爛斑傷葉,收獲時不浸水捆扎,以專用塑料籃散裝并及時運輸加工。除去葉柄,用清水洗去紅苕葉上的泥土、塵沙等污物,瀝干水分。再用機器或手工軋切成的0.5厘米見方的小片。(二、殺青:用紫蘇、陳皮為藥料。經烘干、制末,以紗布包裝后熬制汁液。然后按照1.25%的重量比將殺青液噴灑在碎薯葉上,使其多酚氧化酶鈍化。(三、烘干:將上述處理好的紅苕葉在25- 40℃的烘房中烘28- 30個小時。(四、茶葉復火:市售的茶葉一般水分較多,所以江西保健茶加工廠應投入炒茶鍋中復火1次,炒至含水量6- 7%即可,同時也可使烏龍袋泡茶茶葉的風味提高。