下面針對各種果味茶談談他們對應的制茶工藝，也可以對比下差異：1、綠茶是不發酵茶：具體有炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶等幾種。好的果味茶主要加工工藝流程是：鮮葉—>殺青—>揉捻>—>干燥。白茶是輕微發酵茶，具體又分為芽型（白毫銀針）、芽葉型（白牡丹）、多葉型（貢眉和壽眉）等幾種。其主要加工工藝流程是：鮮葉—>萎凋—>干燥。2、黃茶是輕發酵茶：具體又分為芽型（黃芽茶）、芽葉型（黃小茶）、多葉型（黃大茶）等幾種。其主要加工工藝流程是：鮮葉—>殺青—>揉捻—>悶黃—>干燥。3、紅茶是全發酵茶：具體分：紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶等幾種。其主要加工工藝流程是：鮮葉—>萎凋—>揉捻（切）—>發酵—>干燥。

人們飲用的果味茶加工的紅茶、綠茶及花茶，一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因為這種茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或形狀細小的片狀，茶葉中的有效內容物沖泡時很容易被浸出來。用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶，經3分鐘以后，據好的果味茶加工了解，第1次就能溶出可溶物總量的55%左右；第2次沖泡約為30%；第3次沖泡為10%左右；第4次沖泡只有1%-3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第1次沖泡時就有80%被浸出；第2次沖泡時浸出率達到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。

主動推銷階段：由于好的果味茶市場競爭的不斷加劇，有一些門店的經營者意識到了營銷的重要性。開始主動地進行營銷，但這些主動營銷更多的體現在推銷的層面。向客戶主動的推薦自己的產品和服務。處于這一階段的門店主要的推銷方式有三種：1、掃街、客戶攔截（健身房和服裝店經常用這種方式）；2、駐點活動（在小區或者廣場擺攤設點進行宣傳推廣）；3、微商（利用微商模式，在線上大肆宣傳，群發、朋友圈廣告等）。門店處于這個階段時，已經說明門店經營者開始重視起營銷，但貴州果味茶營銷方式上還處于人員推銷階段。這種傳統的推銷方式已經被大量廣泛的使用，這導致推銷的效果越來越差。甚至出現了不推不銷，推了也不銷的狀況。

好的果味茶茶葉加工的方法、標準有很強的地域性，且各國的引用標準差異也很大。我國茶葉加工也依產地、原茶品種不同，而形成不同地方行業標準不同。茶葉的加工大體分三大部分：初制、精制、拼配加工。近年來茶葉加工不斷深化，向廣度和深度擴展，從而產生了貴州果味茶加工和其它深加工的行業。產品是入口食品，涉及人身安全健康，在環境衛生、個人衛生等方面有很高的要求，是審核中的一個重點，對生產過程容器、管道等要進行經常性的保潔。合格性一般通過規定的檢測和試驗進行檢驗，應能滿足標準規定的所有感官特性、理化指標、衛生指標要求。

冰箱冷藏密封保存：好的果味茶花茶適應在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要給花草茶加工好的產品密封好，再拿一個保鮮袋套起來密封好，這樣花草茶加工后保存的好。放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存花茶質量效果較好，一般可保持1年以上花茶風味不變。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。七陶瓷罐密封保存：保存花茶的容器是陶瓷制成的茶罐，它能保持干燥花茶的品質穩定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光處。不用塑料袋進行保存，但可以用深色的紙袋保存。八熱水瓶密封貯茶法：可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充干燥的茉莉花茶果味茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。九塑料袋密封法：可選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，封口即成。